RED ALE
2,90 €
Steckbrief:
Hefe: obergärig
Trinktemperatur: 7° bis 12° C
Farbe: granat
Bittere: 22 IBU
Stammwürze: 16 °p
Alkohol: 5,8 % vol.
Kohlendioxidgehalt: niedrig
Foodpairing: … passend zu …
Wild, Lammbraten, geräucherter Lachs
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Nicht vorrätig
Beschreibung
Ein gehaltvoller Speisebegleiter komponiert nach den Rezepten Porter Ale und Düsseldorfer Altbier.
Der Geschmack mit leichter Malzsüße und leichten Karamellaromen wird übertönt von lebhaften Hopfenaromen.
Es ist sehr gut balanciert ausgebaut jedoch sicher die komplexeste Komposition unserer Brauerei!
Unbedingt mal mit einem deftigen Braten probieren! (siehe „Foodpairing“)
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